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草原羔羊肉金针菇蒸饺 |
图片作者:佚名 |
更新时间:2011-10-25 19:09:42 |
查看次数:778 |
推荐等级:★★★ |
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草原羔羊肉金针菇蒸饺 |
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图片简介: |
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草原羔羊肉金针菇蒸饺 原料:草原羔羊肉馅、金针菇、荠菜、饺子皮、蚝油、姜末、盐、白糖、香油 做法: 1、将草原羔羊肉末中加入一勺盐,一勺姜末沿着同一个方向搅打,直到草原羔羊肉出筋上劲; 2、在馅料中加入切成碎末的金针菇、荠菜,加入一勺量的蚝油、一勺白糖,继续拌匀,在包入饺皮之前淋上一瓶盖香油; 3、将馅料填入饺子皮中央,然后对折成半圆形,然后将半圆的两端收拢压紧; 4、再将饺子边缘稍稍整理成型,或者包成自己喜欢的其他样子。蒸锅上气后,在蒸屉上稍稍抹点油,放入饺子,用大火蒸10分钟即可。 |
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